本报讯　（记者于海旺，通讯员李旭）承德畜牧场坚持质量第一，用户至上的原则，在奶制品生产过程中，注重抓源头、抓工序、抓管理，从奶牛养殖，卫生防疫到生产加工各环节都严格把关，确保产品质量。日前，省政府检查组到该场检查后，对该场生产的奶制品质量给予充分肯定。

　　　　承德畜牧场是个建场50多年的老场，目前主要生产鲜奶、酸奶、乳饮料共12个品种，年生产能力达到4000多吨，面向全市销售，重点在市区，连续多年被评为河北省消费者信得过产品，并被市政府授予“农业科技型龙头企业”称号。该场在全市设立500多个销售网点，还为5所小学共6000多名学生提供鲜奶专供，从未出现过质量问题，被誉称为“放心奶”。

　　　　“奶制品关乎人们身体健康，生命关天，私毫马虎不得”，场长王英俊告诉记者，为让咱承德人喝上放心奶，他们始终坚持严把“三关”。第一是严把源头关。狠抓奶源基地建，以本场奶牛养殖为主，辐射带动滦平、隆化、承德县奶牛业发展，场里派出专门技术人员深入到基地，对饲料、饲养、兽药等进行现场把关，确保奶源不出问题。第二是严把生产环节关。从严控制生产程序，现在全场有专业技术人员20多人，主要分布在生产、检验等各环节，实行质量责任追究制，从挤奶到生产加工，做到环环相扣，批批检测。第三是严把出场关。严格出场程序，不经检测不出场，不经质检员签字不出场，每批产品除在本场检测外，还要送市乃至北京质检部门进行检测，检测合格后方可推向市场。为确保奶源质量，他们加大投资力度，在所有基地都建立了挤奶平台，实现了自动化挤奶，防止污染，保证奶质。最近，在市政府重视下，由市财政投资购置酶标仪检测设备，用于奶质速检，进一步提高了奶质保证程度。

　　　　“三鹿问题奶粉”事件后，市、双滦区派出3名质检人员进驻该场，进一步加大质量把关力度，将奶制品先后两次送国家质检总局检测，均未查出三聚氰胺，并认定为优质奶制品。