□马占稳
1、肉牛养殖发展前景好。肉牛早熟、抗病力强、繁殖力高、周转快,一般当年产的犊牛当年就可屠宰受益。能大量利用牧草和秸秆等粗饲料,饲养成本低。今后几年,肉牛养殖将是一项全国性的深度开发、规模养殖、综合加工、出口创汇的黄金产业。
2、养羊业市场广阔。近几年来,羊肉独占食品“卖方市场”的优势,价格始终处于攀升态势。一只母羊一般年产两胎,每胎2—4只,繁殖快,收益高。
3、养瘦肉型猪卖钱多。商品猪价格波动较大,但二元、三元杂交瘦肉型猪一直销路较好,而且比普通猪售价高很多。
4、养殖肉驴正逢时。驴肉细嫩味美,营养价值高,素有“天上龙肉,地上驴肉”的美称,比猪、牛、羊、马、鸡肉的价格都高。养驴成本低,易繁殖,好管理,养殖风险小,饲料来源广,投入少,见效快,产肉多。而且,驴皮是加工中成药阿胶的主要原料,售价很高,药厂大量收购,供不应求。
5、养鹿业发展较快。我国鹿的存栏率居世界之首。近几年来,利用鹿开发了不少系列产品,如鹿茸酒、鹿鞭补品等,产品赢得了很大的市场份额。但市场上鹿产品仍然紧缺,深加工产品仍然很少。
6、獭兔业发展看好。入世后,我国的獭兔生产在国际市场上有着明显的价格优势,欧洲及发达国家獭兔生产成本是我国的15—20倍,有眼光、有实力的企业和专家的介入,也给獭兔业发展提供了资金、市场和技术方面的有力保障,獭兔业发展前景看好。
7、养鹅业值得大力发展。目前,鹅肉在国外市场供不应求,在肉类市场消费份额中,鹅肉已从10年前的1%上升到5%,今后几年其市场份额仍将呈上升趋势。
8、饲养肉鸽效益高。肉鸽主食玉米、稻谷、豆类等杂粮,饲料价格较低,国内各大城市对乳鸽的年需求量非常大,而且还在不断增加。香港、澳门市场主要靠内地供货,对乳鸽的需求量更是迅猛增长,发展肉鸽养殖大有潜力。
9、小笨鸡啄开致富门。大型肉鸡在我国的市场需求已趋于饱和。城里人越来越喜欢吃“山味”,土鸡越来越受到消费者的宠爱。小笨鸡吃野虫,也吃饲料,长得快,不但销售畅通,售价也稳中有升。